L'Urosperme de Daléchamps "Sonchus tenerrimus", est une plante herbacée vivace, pubescente et comestible de la famille des Astéracées. Les fleurs sont regroupées sur un grand capitule solitaire de 35 à 50 mm; les ligules sont de couleur soufre à la base et jaune pâle au sommet qui est denté de noir, l'extérieur des périphériques est souvent rayées de rouge, le coeur est orné de petites fleurs brun-noir. Les fruits sont des akènes tuberculeux noirs se terminant par un long bec creux et élargi portant une aigrette de soies blanche. Les feuilles pubescentes vertes sont aromatiques; lobées et en rosette à la base, plus petites, entières ou à peine découpées sur la tige. La tige duveteuse est de couleur vert, elle s'épaissit au sommet. Sa taille varie de 20 à 40 cm. L'Urosperme de Daléchamps est une plante méditerranéenne qui fleurit d'avril à juillet, dans les lieux incultes des garrigues, des friches, des talus ou au bord des chemins.